
消费者希望从植物肉替代品中获得更多,从味道、口感到经济性。了解挤压工艺能否实现这三点?
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我们非常喜欢这款用切碎的苹果、核桃和小红莓做馅的烤猪里脊肉。非常喜庆,非常适合节日招待客人!
那么,我们是否正在寻找一种潜在的食品和饮料超级趋势,即消费者为了改善肠道健康而转向植物性饮食?食品和饮料制造商又该如何利用这一趋势呢?
养殖肉类旨在复制传统肉类。英国农民对此有多关注,他们对潜在机会的态度又有多开放?
土豆香草挞!这道开胃菜非常简单,但看起来却超级花哨。只需在酥皮上放上切成薄片的土豆和香草。这是您在晚宴和节假日期间的完美食谱。
作为一个新兴产业,消费者对肉类替代品的信任至关重要。然而,消费者信任或不信任不同肉类替代品的原因各不相同。
用这些简单、柔软、鲜嫩的蛋酒曲奇迎接节日烘焙季的到来!这些曲奇添加了芳香的肉豆蔻和真正的蛋酒,是今年曲奇罐或节日甜点的最佳选择。
野米填料配面包丁、核桃、蔓越莓干和蘑菇。
西葫芦丝配卷心菜、胡萝卜、红甜椒和葱,用芝麻米醋汁拌匀。清淡、新鲜、简单!
烤意大利甜香肠、甜椒和红洋葱,配蜂蜜香醋汁,浇在小芝麻菜上。
焗波伦塔配意大利芳缇娜干酪、罗勒和番茄酱。
在欧洲,顺应肠道健康潮流的食品和饮料制造商发现自己受到了健康声明法规的束缚。如何才能在不违法的情况下宣传产品的益处?
不想做馅饼,但又想吃蓝莓?这些带有果酱般甜美浆果馅料的奶酥就能很好地满足您的需求!
用橄榄油、意大利香草和新鲜西红柿炒鱼的简单快捷食谱。
这些巧克力脆片花生酱能量球是放学后(或下班后!)的绝佳零食。您可以在短时间内把它们做成,而且很快就能吃完。它们还能很好地冷冻起来!
草莓大黄派的一切美味,尽在手握型酥脆棒中。
如果生态标签本身不是灵丹妙药,那么它们还能在食品工业转向更可持续的做法方面发挥作用吗?
即食香肠早餐煲是特别早餐或早午餐的最佳选择。它的灵感来自吉米-迪恩(Jimmy Dean)的经典食谱,易于定制。倒点咖啡,开吃吧!
这道烤皇冠肉排菜谱以苹果和意大利香肠馅料为特色,格外美味。烤皇冠肉排是您在有客人或特殊场合时的首选食谱!
蛋酒喝不够?做这个蛋酒法式吐司吧!这是在节日早餐中使用剩余蛋酒的好方法。