但在制作意大利面时，这些不同的面粉是如何发挥作用的呢？你能使用同样的面粉吗？有些面粉不适合做意大利面吗？有没有哪一种是最好的？

不知道何时才能品尝到科罗拉多出了名的樱桃和桃子？想知道芥蓝是否最终会出现在农贸市场？本指南将带您逐月领略科罗拉多的丰收景象。

一旦开始吃水煮花生，你会发现压根停不下来。

晒干番茄顾名思义就是在太阳下晒干的番茄，晒干后的番茄质地坚实，味道酸甜独特。

Boniato 遍布世界各地，这是有道理的。Boniato 的用途非常广泛，是白薯和红薯的杂交品种，在美国很受欢迎。

从辣到甜，这些辣椒品种为世界各地的菜肴增添了风味。所有类型的辣椒都属于辣椒属，其中包括辣味品种（又称辣椒）和甜味品种（如甜椒）。

一些印度地区的蔬菜或肉类菜肴通常会加入印度调味料（garam masala）。在北印度菜中，garam masala 通常是粉末状。在印度南部地区，garam masala 通常与椰奶、醋或水混合成糊状。它一年四季都可制作。Garam masala 有时单独使用，但也可以与其他调味料混合使用。

Mezze 是地中海和中东地区的一种用餐方式，类似于西班牙的塔帕斯（Tapas）和其他旨在刺激食欲的小盘子和手指食品。但与这些开胃菜不同的是，mezze（读作 “meh-zay”）是用来构成整顿饭的。这种吃法既可饮酒，也可不饮酒，其特点是冷食和热食相结合，包括蔬菜、肉类、蘸酱和面包。

素食奶酪也被称为无奶奶酪或植物奶酪，是一种模仿奶酪某些特性的产品。这些特性包括奶酪的质地、风味以及在一定程度上的融化能力，尽管素食奶酪在制作过程中不使用任何动物性成分。

砖形干酪（Brick Cheese）是一种威斯康星州产的奶酪，可能是制作底特律风味比萨的首选奶酪。它的制作过程有点像切达奶酪的制作方法。

木耳生长在接骨木的树皮上，是一种真菌，生长时看起来就像一只精致的棕色耳朵。这种蘑菇在中餐中很受欢迎，以其松脆的口感和浸泡味道的能力而闻名。木耳本身并没有什么味道，但由于这种真菌有很多缝隙，所以它很适合分泌出与酱汁混合后的味道。木耳是酸辣汤、中式炒菜和木须肉中的经典配料。

人们往往会忽略咸味大黄的可能性，但在奶油土豆沙拉中加入大黄是平衡菜肴浓郁度的好方法。

以下是如何为圣代和冰淇淋制作最快捷的热软糖酱。如果你愿意，甚至可以用微波炉制作这种简单的热软糖酱。

桃红醋汁带点甜味和酸味，能让桃子、李子、油桃和几乎所有核果变得更加鲜艳。

美味的奶油酱汁令人欲罢不能。

没有什么能比得上柯梦波丹鸡尾酒了！这种简单易做的鸡尾酒是各种场合的最爱。

以温暖舒适的汤汁形式呈现的经典爱尔兰菜肴。

这份食谱中的秘方将改变你对金枪鱼三明治的一切认识。

慢煮燕麦片？没错！用慢炖锅制作格兰诺拉麦片是最简单方便的方法。不用打开烤箱，就能让肉桂和坚果的香味弥漫整个屋子！

烤得焦香的格鲁耶尔瑞士芝士三明治，配以烟熏三文鱼和梅耶柠檬。