50 种墨西哥美食中常见蔬菜
墨西哥是众多美味蔬菜的故乡，而墨西哥菜谱中使用的蔬菜种类更多！我们列出的 50 种墨西哥蔬菜中，有一些是世界各地的日常蔬菜，还有一些是墨西哥本地的不太常见的地方特色菜。
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经典的凉拌卷心菜是野餐、烧烤和聚餐的必备配菜。
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Yuba 的意思是干豆腐皮，是中国和日本料理的主食。这种有点浮力的橡胶成分自然形成于豆浆之上，简单地说，它是由凝固的大豆蛋白制成的。
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