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你知道紫色蔬菜富含花青素和维生素吗？这里有 23 种健康的紫色蔬菜，你一定要试试！

油炸食品有一种令人深感舒适的感觉。无论是对童年县集市的怀念，还是对比赛日一篮鸡翅的期待，都无法否认油炸对最简单菜肴的魔力。

什么是西葫芦南瓜？西葫芦健康吗？了解西葫芦对健康的益处（以及如何购买、储存和烹饪西葫芦）！

在快餐服务方面，什么是 QSR？QSR，即快餐店，是最常见的经典快餐店类型，其受欢迎程度正在稳步上升，技术也在大幅升级，以满足当今忙碌的用餐者日益增长的需求。

简要介绍中国、印度、马来西亚和其他地区的一些特色农产品。

是的，您可以重复使用煎炸油，但是有一些规则需要遵守，这些规则将帮助您充分利用煎炸油。了解如何安全地重复使用煎炸油，炸出香脆的薯条、松软金黄的马拉沙达以及您心仪的所有油炸食品。

如何轻松地将新鲜姜根去皮、切片切丁、和做成姜丝、姜蓉。

从德克萨斯州种植的杏仁到加利福尼亚州种植的杏仁，我们将在这份杏仁品种综合指南中介绍 23 种杏仁！

组合式烤箱，又称万能蒸烤箱（Combi Oven）是一种三合一烤箱，可以使用蒸汽、热风（对流）或两者结合进行烹饪。

配制最好的糖浆有什么诀窍？永远不要加热。通过本综合指南了解如何制作简易糖浆及其进阶版本。

在本文中，我们将讨论餐厅经理的角色、他们的收入、工作所需的技能以及该领域的类似角色。

往往成功的餐馆老板，均通过成本效益分析，他们确定将内部用餐和外卖订单的工作流程划分到两个不同的地点有助于简化操作，从而使顾客更满意，销售额更高。不过，如果您选择了这一途径，自然需要进行一些战略性投资，以确保商业厨房取得成功。

从鸭梨到青芒、黄肉西瓜和黄番石榴，我们将在这份实用指南中介绍 19 个以单词 Y 开头的水果！

如果食谱中需要酸奶油，而您没有，不用担心。这些奶制品和非奶制品的替代品也同样有效。

白油桃甜美多汁，带有花香，酸度比黄油桃低。以下是您需要了解的有关白油桃的所有信息！

如何区分您的帕马森干酪（又称帕尔马干酪），以及什么时候该花钱买好东西。

Lox 和 Smoked Salmon（烟熏三文鱼）有什么区别？

了解这个复杂得令人吃惊的术语会让你成为一名更好的厨师（和烘焙师）。

从全蛋黄到全蛋清，再加上一些不含鸡蛋的蛋液，并列比较各种蛋液，学习如何为任何面团增添光彩。

需要切一个新鲜的菠萝却不知从何下手？下面一步一步教您如何切菠萝，以获得最甜、最多汁的部分。