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如何烹饪带壳豆?
如何烹饪带壳豆?

一年四季都有干豆、罐头豆和冷冻豆出售,新鲜的带壳豆子确实是夏末的珍品。现在正是它们的好时节。

凯撒沙拉
凯撒沙拉

这道经典的凯撒沙拉配上简单自制的凯撒酱,一定会让每个人都满意。而且,你再也不会想买凯撒酱了!

水煮三文鱼
水煮三文鱼

这是一道既简单又花哨的完美菜肴。如果您要匆忙招待客人或独自用餐,您一定要试试这道菜。

营养酵母有什么 “营养”?
营养酵母有什么 “营养”?

即使营养酵母已经是你家的台面主打产品,你也可能对它到底是由什么制成的有些疑问–毕竟,大块的黄色薄片看起来疑似鱼食。如果你曾经盯着柜台上的黄色瓶子,想知道 “营养酵母到底是什么”,我们会为你解答。

什么是啡菇(Cremini Mushrooms)?
什么是啡菇(Cremini Mushrooms)?

您正站在超市的蘑菇货架前,思索着是买白色的口菇,还是买稍贵一点的啡菇。这两种蘑菇有什么区别?啡菇(cremini mushrooms)、褐色口蘑(brown mushrooms)和所谓的小褐菇(baby bellas)又有什么区别?

如何像后厨专业人士一样切香菜
如何像后厨专业人士一样切香菜

无论您是在沙司、沙拉、汤还是咖喱中加入香菜,掌握如何切香菜都是您必须掌握的厨房技能!本指南将指导您如何准备和切碎这种香草,以最大限度地增加香味(同时减少混乱)。

尼格罗尼鸡尾酒
尼格罗尼鸡尾酒

尼格罗尼鸡尾酒是最容易在家调制的鸡尾酒之一!它由金酒、金巴利和甜味美思各一份调制而成,有点苦,有点甜,非常美味。

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