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两种以健康著称的绿叶蔬菜。但它们是否属于同一蔬菜家族？哪种更好呢？卷心菜与生菜（莴苣）–让我们一起来分析一下！

在食谱中寻找法式酸奶油（crème fraîche）的替代品？我们将介绍 12 种替代选择（包括一些不含乳制品的选择）。

一年四季都有干豆、罐头豆和冷冻豆出售，新鲜的带壳豆子确实是夏末的珍品。现在正是它们的好时节。

尼格罗尼鸡尾酒是最容易在家调制的鸡尾酒之一！它由金酒、金巴利和甜味美思各一份调制而成，有点苦，有点甜，非常美味。

想知道烹饪扇贝的最佳方法吗？这种约会之夜的最爱通常被归类为餐厅美食，但这种快熟贝类在家里也很容易制作。在这篇分步指南中，我们将教您如何烹饪扇贝，让它们拥有焦糖般的外皮和鲜嫩的内里–绝不是橡皮。

我们的煮鸡蛋食谱和技巧可确保每次煮出的鸡蛋都完美无瑕。

即刻尝试这些小的备餐技巧，一周用餐再不会手忙脚乱。

这是一道既简单又花哨的完美菜肴。如果您要匆忙招待客人或独自用餐，您一定要试试这道菜。

传统的墨西哥炒豆泥，类似于餐馆的，但味道更好！

这些经典的意式美式肉丸非常大，枕头般柔软！它们是用碎牛肉和猪肉做成的，加入了香草和奶酪，配上传统的番茄酱。

从餐车到幽灵厨房，餐厅库存管理是每家高效餐厅的无名英雄。它是经理眼中闪烁的神秘智慧，也是巧妙提供菜单的水晶球。闻起来很诱人，不是吗？下面介绍如何将库存管理付诸实践。

我们将介绍大家最喜欢的大蒜口味，并讨论其历史、品种、益处等！

并不是所有的花朵都可以用来装饰，所以在开始组装下一个夹层蛋糕之前，请先看看这些提示。

您正站在超市的蘑菇货架前，思索着是买白色的口菇，还是买稍贵一点的啡菇。这两种蘑菇有什么区别？啡菇（cremini mushrooms）、褐色口蘑（brown mushrooms）和所谓的小褐菇（baby bellas）又有什么区别？

西班牙冷汤（Gazpacho），它是冷汤的终极之选。

了解最受欢迎的香草之一：牛至！了解牛至是什么、从哪里来、有什么好处，以及如何在您喜爱的食谱中成功使用牛至。

外卖市场竞争激烈：DoorDash、Uber Eats、Grubhub 等等，不胜枚举。虽然选择之多可能让人应接不暇，但对于美食行家来说，这种竞争确保了更好的服务、更快的送货速度，而且往往还有更多的折扣。

蓝莓奶油蛋糕配以煨蓝莓、自制饼干和鲜奶油。

橄榄可以存放多久–它们真的会过期吗？

即使营养酵母已经是你家的台面主打产品，你也可能对它到底是由什么制成的有些疑问–毕竟，大块的黄色薄片看起来疑似鱼食。如果你曾经盯着柜台上的黄色瓶子，想知道 “营养酵母到底是什么”，我们会为你解答。