如何储存柠檬、青柠和其他柑橘，使其风味持久
储存柠檬、青柠和其他柑橘，冷却器并不总是最好的选择。
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Chimichurri 可以为烤肉和更多食物增添风味。
从全蛋黄到全蛋清，再加上一些不含鸡蛋的蛋液，并列比较各种蛋液，学习如何为任何面团增添光彩。
如何区分普通蛋黄酱、低脂蛋黄酱、清淡蛋黄酱和素食蛋黄酱，以及如何在超市选购不同类型的蛋黄酱。
Lox 和 Smoked Salmon（烟熏三文鱼）有什么区别？
奶油芝士酱拌意式宽面有两种做法：一种是只加黄油和帕马森芝士的经典版本，另一种是加入了浓奶油的奶油版本。请尝试这两种做法，然后决定您最喜欢哪一种！
让我们来谈谈什么是焯水，焯水的技巧是什么，以及什么时候可能需要使用焯水。这样，下次你再遇到焯水的指示时，就会清楚地知道它的意思了。
什么是椰枣？它们真的像我们所相信的那样健康吗？这里有您需要了解的关于这种美味中东水果的一切信息，从不同品种到储存技巧，再到营养价值。
在本文中，我们将讨论餐厅经理的角色、他们的收入、工作所需的技能以及该领域的类似角色。
这种常用的烹饪调味品起源于南亚，不含番茄。
什么是紫色西兰花？在这本紫色西兰花终极指南中，您将了解到它鲜艳的颜色、独特的风味和营养功效！
是的，您可以重复使用煎炸油，但是有一些规则需要遵守，这些规则将帮助您充分利用煎炸油。了解如何安全地重复使用煎炸油，炸出香脆的薯条、松软金黄的马拉沙达以及您心仪的所有油炸食品。
无论是将它们塞进马提尼酒杯中的橄榄里，还是拌入奶酪蘸酱中，抑或是晒干后制成辣椒粉，与西班牙关系最为密切的 pimento 都是一种三重享受。它们既是装饰品，又是配料和香料。这算不算多才多艺？
Nigiri sushi（握寿司）是我们熟悉的一种寿司，由椭圆形的米饭堆和一片（通常）生鱼片组成。nigiri 一词源于日语 nigirizushi，译为 “手压寿司”。
对于餐馆老板和业主来说，要在菜单定价和库存管理方面做出明智的决策，食品成本百分比是一个关键指标。但如何计算它，又该采取哪些措施来优化它呢？请加入我们的综合指南，一探究竟。
又大又黄并且外观布满了突刺（凸起）–这两种水果看起来很相似，而且都是美味的热带水果。但是，它们是否属于同一家族呢？菠萝蜜与榴莲–让我们一起来分析一下！
鸡尾酒苦味剂是每位专业调酒师工具包中的一部分，它能让饮品从精致到美妙。但究竟什么是苦味料呢？下面我们将介绍苦味酒的使用方法和瓶型。
如果您需要知道如何快速解冻火鸡，请跳到下面概述的第二点。不过，即使这次您选择了快速解冻的方法，也值得了解如何用正确的方法解冻火鸡。
关于大家最喜欢的秋季瓜果–南瓜，您需要知道的一切！南瓜的不同品种、储存技巧和营养信息！
喜欢 Negronis？那您一定会爱上这款 Boulevardier！这款酒用金巴利（Campari）、甜味美思和威士忌代替金酒调制而成，是尼格罗尼酒在秋季的翻版：更温暖，更辛辣，非常适合在凉爽的夜晚品尝。