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意大利肉丸
意大利肉丸

这些经典的意式美式肉丸非常大,枕头般柔软!它们是用碎牛肉和猪肉做成的,加入了香草和奶酪,配上传统的番茄酱。

5 个餐厅库存管理最佳实践
5 个餐厅库存管理最佳实践

从餐车到幽灵厨房,餐厅库存管理是每家高效餐厅的无名英雄。它是经理眼中闪烁的神秘智慧,也是巧妙提供菜单的水晶球。闻起来很诱人,不是吗?下面介绍如何将库存管理付诸实践。

水煮三文鱼
水煮三文鱼

这是一道既简单又花哨的完美菜肴。如果您要匆忙招待客人或独自用餐,您一定要试试这道菜。

揭秘椰枣:它们真的健康吗?
揭秘椰枣:它们真的健康吗?

什么是椰枣?它们真的像我们所相信的那样健康吗?这里有您需要了解的关于这种美味中东水果的一切信息,从不同品种到储存技巧,再到营养价值。

什么是 Garam Masala?一种来自印度的多香料调味品
什么是 Garam Masala?一种来自印度的多香料调味品

一些印度地区的蔬菜或肉类菜肴通常会加入印度调味料(garam masala)。在北印度菜中,garam masala 通常是粉末状。在印度南部地区,garam masala 通常与椰奶、醋或水混合成糊状。它一年四季都可制作。Garam masala 有时单独使用,但也可以与其他调味料混合使用。

如何切牛油果(最简单的方法)
如何切牛油果(最简单的方法)

在这份简单易学的指南中,我将分享我切牛油果的常用方法!一旦你知道了如何打开、去皮和去果核,你就可以在沙拉、烤面包、冰沙、牛油果等各种菜肴中享用这些奶油般的美味了!

凯撒沙拉
凯撒沙拉

这道经典的凯撒沙拉配上简单自制的凯撒酱,一定会让每个人都满意。而且,你再也不会想买凯撒酱了!

营养酵母有什么 “营养”?
营养酵母有什么 “营养”?

即使营养酵母已经是你家的台面主打产品,你也可能对它到底是由什么制成的有些疑问–毕竟,大块的黄色薄片看起来疑似鱼食。如果你曾经盯着柜台上的黄色瓶子,想知道 “营养酵母到底是什么”,我们会为你解答。

如何烹饪带壳豆?
如何烹饪带壳豆?

一年四季都有干豆、罐头豆和冷冻豆出售,新鲜的带壳豆子确实是夏末的珍品。现在正是它们的好时节。

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