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月桂叶是月桂树的一种芳香叶，可用作香草。贝叶可整片出售–新鲜或晒干，也可磨成粉末。贝叶可加入汤、酱汁和炖菜等慢火烹饪的菜谱中，在上菜前取出。它们有一种花香和草药香，让人联想到牛至和百里香，比其他任何香草都更常用。

这款朗姆鸡尾酒是炎炎夏日里的最佳选择。

这道经典的凯撒沙拉配上简单自制的凯撒酱，一定会让每个人都满意。而且，你再也不会想买凯撒酱了！

如何每次都做出完美的水煮蛋。奶油蛋黄，坚实蛋清。

伏特加酱，这款辛辣的奶油酱汁在烤蔬菜、融化的三明治以及下一个自制披萨之夜都大有可为。

外卖市场竞争激烈：DoorDash、Uber Eats、Grubhub 等等，不胜枚举。虽然选择之多可能让人应接不暇，但对于美食行家来说，这种竞争确保了更好的服务、更快的送货速度，而且往往还有更多的折扣。

您需要了解的有关黄瓜的一切信息，包括这些美味夏瓜的季节性、不同品种和营养。

Chimichurri 可以为烤肉和更多食物增添风味。

餐厅的启动成本各不相同，从 17.55 万美元到 75 万美元不等。如果您对高昂的启动成本感到难以承受，请不要气馁。我们将介绍开一家自己的餐厅需要多少成本，以及创新战略（如幽灵厨房法）如何帮助大幅降低这些成本。

将这些美式腌酸黄瓜装罐或放入冰箱保存。

您正站在超市的蘑菇货架前，思索着是买白色的口菇，还是买稍贵一点的啡菇。这两种蘑菇有什么区别？啡菇（cremini mushrooms）、褐色口蘑（brown mushrooms）和所谓的小褐菇（baby bellas）又有什么区别？

当您从超市、农贸市场、路边摊，甚至从后院菜园把农产品带回家时，您会清洗它们吗？

又大又黄并且外观布满了突刺（凸起）–这两种水果看起来很相似，而且都是美味的热带水果。但是，它们是否属于同一家族呢？菠萝蜜与榴莲–让我们一起来分析一下！

晒干番茄顾名思义就是在太阳下晒干的番茄，晒干后的番茄质地坚实，味道酸甜独特。

这里有一种在烤架上烹饪三文鱼而不会让鱼粘在烤架上的简单方法。这款多用途食谱有四种不同的腌料供您选择。

为什么要买无核的橄榄？不妨购买带核橄榄自己动手。一位烹饪书作者、一位一线厨师和一位杂货店店主给出了自己的看法。

如果你曾经想直接从储藏室里拿核桃或杏仁当零食吃，却发现它们的质地已经变得松软、没有光泽（或者更糟糕的是，它们的油脂已经变质，吃起来就像油漆稀释剂），那么也许是时候让你和我一样，重新考虑一下如何储存这些食材了。

在炉灶上煎猪排既简单又快捷。使用自制的干粉香辛料可以让它们更上一层楼。

墨西哥烤牛肉片（Carne Asada）的腌泡汁可以反复使用。

尼格罗尼鸡尾酒是最容易在家调制的鸡尾酒之一！它由金酒、金巴利和甜味美思各一份调制而成，有点苦，有点甜，非常美味。