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什么是紫色西兰花？在这本紫色西兰花终极指南中，您将了解到它鲜艳的颜色、独特的风味和营养功效！

月桂叶是月桂树的一种芳香叶，可用作香草。贝叶可整片出售–新鲜或晒干，也可磨成粉末。贝叶可加入汤、酱汁和炖菜等慢火烹饪的菜谱中，在上菜前取出。它们有一种花香和草药香，让人联想到牛至和百里香，比其他任何香草都更常用。

如果储藏室里的巧克力看起来灰蒙蒙的，那又意味着什么呢？

无论你是想开店的老牌餐馆老板，还是想在实体餐馆之外另辟蹊径的有抱负的厨师，都可以开一家餐车，分一杯羹。以下是如何在你所在的城市开展餐车业务的十个步骤：

无论是烹饪还是烘焙，全麦面粉都是食谱中最常见的面粉。

在零售层面销售的美国农业部分级牛肉分为不同等级，如 Prime 牛肉、Choice 牛肉和 Select 牛肉，较低等级的牛肉主要用于腌制或加工肉制品。

墨西哥烤牛肉片（Carne Asada）的腌泡汁可以反复使用。

按照专家提供的这些保存洋葱的小窍门，您的洋葱就能在几个月内保持新鲜，无论是焦糖、油炸还是腌制。

如何每次都做出完美的水煮蛋。奶油蛋黄，坚实蛋清。

您正站在超市的蘑菇货架前，思索着是买白色的口菇，还是买稍贵一点的啡菇。这两种蘑菇有什么区别？啡菇（cremini mushrooms）、褐色口蘑（brown mushrooms）和所谓的小褐菇（baby bellas）又有什么区别？

制作简单，略带甜味的泡菜可直接食用，也可添加到烧烤中或热狗上。

芥末是一种调味品，由十字花科植物芥末的小圆种子制成。为了释放出芥末的味道，必须将种子打碎–粗裂、碾碎或细磨–然后与足够的液体混合，制成可涂抹的糊状物，然后可用作调味品或许多烹饪方法的配料。

尼格罗尼鸡尾酒是最容易在家调制的鸡尾酒之一！它由金酒、金巴利和甜味美思各一份调制而成，有点苦，有点甜，非常美味。

我们总结了一些万无一失的技巧，让食物不那么咸，让你的晚餐恢复生机，还有一些烹饪技巧和小窍门，帮助你今后避免盐放得过多。

烹饪翡麦（freekeh）的所有知识，翡麦是一种富含蛋白质、纤维和健康脂肪的美味谷物（也有人称之为 cereal）！

外卖市场竞争激烈：DoorDash、Uber Eats、Grubhub 等等，不胜枚举。虽然选择之多可能让人应接不暇，但对于美食行家来说，这种竞争确保了更好的服务、更快的送货速度，而且往往还有更多的折扣。

本指南探讨了在家创办和发展自己的食品业务的细节，为将您的烹饪技能转变为蓬勃发展的企业提供了宝贵的见解。

学会巧用 Facebook、玩转 Twitter 和点燃 Instagram，可以让新的受众了解您的烹饪实力。深入了解餐厅社交媒体营销如何向更多饥肠辘辘的顾客建立和提高品牌知名度。

无论您是计划为小型餐厅、招待场所、学校食堂还是健身俱乐部咖啡厅设立厨房，组织空间和选择合适的设备都是您的组织取得成功的关键。

将这些美式腌酸黄瓜装罐或放入冰箱保存。