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晒干番茄顾名思义就是在太阳下晒干的番茄，晒干后的番茄质地坚实，味道酸甜独特。

月桂叶是月桂树的一种芳香叶，可用作香草。贝叶可整片出售–新鲜或晒干，也可磨成粉末。贝叶可加入汤、酱汁和炖菜等慢火烹饪的菜谱中，在上菜前取出。它们有一种花香和草药香，让人联想到牛至和百里香，比其他任何香草都更常用。

在家烹饪干豆的所有知识。

墨西哥烤牛肉片（Carne Asada）的腌泡汁可以反复使用。

烤制时间会根据汉堡肉饼的大小、厚度和均匀程度而有所不同，但在明火上烤制的时间长短也取决于您使用的烤架类型。

无论你是想开店的老牌餐馆老板，还是想在实体餐馆之外另辟蹊径的有抱负的厨师，都可以开一家餐车，分一杯羹。以下是如何在你所在的城市开展餐车业务的十个步骤：

如果储藏室里的巧克力看起来灰蒙蒙的，那又意味着什么呢？

外卖市场竞争激烈：DoorDash、Uber Eats、Grubhub 等等，不胜枚举。虽然选择之多可能让人应接不暇，但对于美食行家来说，这种竞争确保了更好的服务、更快的送货速度，而且往往还有更多的折扣。

担心猪排煮过头？试试低温烹饪！真空烹饪猪排能保持猪排的湿润和鲜嫩，在烤架上完成后，猪排会变得焦香可口。

为什么要买无核的橄榄？不妨购买带核橄榄自己动手。一位烹饪书作者、一位一线厨师和一位杂货店店主给出了自己的看法。

经过反复试验，我们为您带来了完美的烤汉堡食谱。

芥末是一种调味品，由十字花科植物芥末的小圆种子制成。为了释放出芥末的味道，必须将种子打碎–粗裂、碾碎或细磨–然后与足够的液体混合，制成可涂抹的糊状物，然后可用作调味品或许多烹饪方法的配料。

了解澳大利亚牛肉分级的基本知识，以及如何确保您每次购物都能买到高品质的澳大利亚牛肉。

按照专家提供的这些保存洋葱的小窍门，您的洋葱就能在几个月内保持新鲜，无论是焦糖、油炸还是腌制。

在这本简单明了的分步指南中，您将学会如何切甜菜根。一旦掌握了一些简单的技巧，你就可以将这种营养丰富的根茎类蔬菜添加到沙拉、冰沙、蔬果片等各种菜肴中。

如何储存西瓜、哈密瓜和蜜瓜？西瓜放在柜台上会变得更甜吗？

无论是烹饪还是烘焙，全麦面粉都是食谱中最常见的面粉。

要品尝这道美国经典菜肴，您一定要多准备几张餐巾纸。

通过这份简单的步骤指南，学习如何用四种不同的方法切蘑菇。蘑菇味道鲜美，口感丰富，是炒菜、汤和酱汁等的完美配料！

西班牙冷汤（Gazpacho），它是冷汤的终极之选。