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奶油芝士胡萝卜纸杯蛋糕
奶油芝士胡萝卜纸杯蛋糕

这是迄今为止最好的胡萝卜蛋糕配奶油芝士糖霜纸杯蛋糕。它们湿润而不稠密,香料的味道恰到好处。添加坚果或不添加坚果,由你决定!

如何保养临时停用的商用冰箱和冰柜
如何保养临时停用的商用冰箱和冰柜

确保您的商用冰箱和冰柜在停用期间得到适当的保养非常重要。我们呼吁所有客户利用这段停机时间,确保您的设备得到最好的保养,并抓紧时间进行预防性维护工作,因为在服务繁忙时,您可能总是没有足够的时间进行这些工作。

5 个餐厅库存管理最佳实践
5 个餐厅库存管理最佳实践

从餐车到幽灵厨房,餐厅库存管理是每家高效餐厅的无名英雄。它是经理眼中闪烁的神秘智慧,也是巧妙提供菜单的水晶球。闻起来很诱人,不是吗?下面介绍如何将库存管理付诸实践。

什么是素食奶酪(Vegan Cheese)?
什么是素食奶酪(Vegan Cheese)?

素食奶酪也被称为无奶奶酪或植物奶酪,是一种模仿奶酪某些特性的产品。这些特性包括奶酪的质地、风味以及在一定程度上的融化能力,尽管素食奶酪在制作过程中不使用任何动物性成分。

曼哈顿鸡尾酒
曼哈顿鸡尾酒

经典的曼哈顿鸡尾酒由威士忌、甜味美思和苦精调制而成,口感浓郁、温暖,略带甜味。天气转凉时,这是一款非常适合品尝的鸡尾酒。

如何使用冷冻黄油制作松脆可口的司康
如何使用冷冻黄油制作松脆可口的司康

对于制作司康饼,使用冷冻黄油刨丝是关键。研究者建议在制作饼干或派皮等面团食谱时,使用冷冻的黄油刨丝,以获得更好的效果。这种方法使饼干松脆、酥脆,并保持司康饼的鲜嫩口感。

公爵夫人烤土豆泥
公爵夫人烤土豆泥

土豆泥固然美味,但如果做成公爵夫人土豆泥,晚餐的档次就更高了。只要多花一点心思,就能做出美味又漂亮的菜肴。

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