这是我们的新宠零食蛋糕,由新鲜柑橘、有机特级初榨橄榄油和甜雪利酒制成。在上面撒上糖粉,或者用蜜饯柑橘和开心果来做点缀!
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焗波伦塔配意大利芳缇娜干酪、罗勒和番茄酱。
在餐饮业,附加费正日益成为企业在不大幅改变菜单价格的情况下管理成本上升的常用方法。本文将探讨附加费的类型、其利弊,以及餐厅如何有效地实施附加费并与顾客沟通。
高效记账是任何一家成功餐厅的支柱,可帮助餐厅业主保持盈利能力并做出明智决策。本指南探讨了简化餐厅记账流程的基本技巧和实用范例。
通过准确计算和管理 COGS,您可以控制食品成本、减少浪费并优化餐厅的盈利能力。请进一步阅读我们的文章,了解什么是 COGS 以及如何计算和改进 COGS。
白豆和营养酵母为这款玉米粥增添了奶油和芝士的味道,却不含乳制品。再加上一些烤西兰花和辣椒油,就是一顿简单又丰盛的无肉晚餐了!
烤意大利甜香肠、甜椒和红洋葱,配蜂蜜香醋汁,浇在小芝麻菜上。
不想做馅饼,但又想吃蓝莓?这些带有果酱般甜美浆果馅料的奶酥就能很好地满足您的需求!
我们喜欢烤红薯,尤其是在像这样的谷物碗中!与藜麦搭配,再浇上牛油果,就是一碗快速素食。
黑莓酥皮馅饼!黑莓在炉灶上加糖和柠檬煮熟,浇上饺子。
加入香料的手抓饭,可搭配印度大餐或烤鸡。
又大又黄并且外观布满了突刺(凸起)–这两种水果看起来很相似,而且都是美味的热带水果。但是,它们是否属于同一家族呢?菠萝蜜与榴莲–让我们一起来分析一下!
了解餐馆保险费用对任何餐馆老板来说都至关重要,因为它可以防范各种风险带来的经济损失。本指南分析了影响保险费用的因素,并就如何在确保全面保险的同时节省开支提供了实用建议。
餐厅经理认证对于确保餐饮业的食品安全和卓越运营至关重要。本文探讨了关键的认证计划、培训课程以及提升餐饮管理职业生涯所需的步骤。
15 分钟内即可完成意式风味烤鸡胸肉!
这道来自祖母的燕麦葡萄干曲奇食谱确实值得珍藏。
有了这个简单的食谱,自制芹菜奶油汤的美味一定会让你大吃一惊。
花椰菜土豆泥是用花椰菜制作的模拟土豆泥!它们是低碳水化合物,配上黑黄油绝对美味。
餐厅的排班工作不仅仅是填补班次。而是要创建一个能最大限度提高运营效率并让员工满意的系统。了解如何创建排班表,确保您的餐厅在高峰时段人员充足,全天候保持良好状态。
餐厅培训手册可确保一致性,提高员工绩效,并保证每个人都遵守安全规定。本指南将帮助你建立一份团队可以信赖的培训手册,使一切工作顺利进行。