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英国有了一个新的左翼政府。这对食品饮料行业和国际贸易意味着什么？ 这是官方消息。在保守党执政 14 年之后，英国迎来了新政府。英国广播公司（BBC）于北京时间 7 月 5 日凌晨 4 点 59 分正式…

如果您餐厅或者酒店因某些原因已经停业了一段时间，您准备重新开门迎客，这里有几件关键的事情需要考虑。

夏日意面沙拉，配以香辣腌虾、培根、牛油果和酸橙汁醋汁。

有些厨房常识几乎已经植入我们的大脑：钝刀比尖刀更危险。铸铁不能放在洗碗机里。柑橘汁总是鲜榨的最好。

提高肉类养殖规模的主要障碍之一是成本。一项新的研究声称，通过采用更高效的工艺和更廉价的培养基，已经降低了这一投入。

在酱油、第戎芥末酱和醋的帮助下，一罐杏酱就能将鸡腿变成一顿华丽的周夜大餐。

可口可乐欧洲太平洋伙伴公司（CCEP）非常清楚这个问题。为了解决水资源紧张的问题，这家参与可口可乐、Capri-Sun 和 Monster Energy 等品牌的营销、生产和分销的饮料巨头正在寻找水资源专家和创新者，以帮助该行业面向未来。

经典菠菜米粒面沙拉配意大利面、新鲜菠菜、羊奶酪、松子、希腊橄榄和红洋葱。

那么，我们是否正在寻找一种潜在的食品和饮料超级趋势，即消费者为了改善肠道健康而转向植物性饮食？食品和饮料制造商又该如何利用这一趋势呢？

不知道自体免疫疗法？别担心，你很快就会知道了。自体免疫协议饮食，或称 AIP 饮食，正在社交媒体上火热传播，它承诺促进减肥和减少炎症。但是，什么是 AIP 饮食法，谁应该尝试这种饮食法，食品和饮料行业如何参与其中？

您的燃气设备、管道、抽风系统和联锁系统符合标准吗？

Sea2Cell是一家 “下一代” 养殖海产品初创公司，其目标是培育价格低廉的鱼类品种。

名人支持酒精饮料，谁输谁赢？我们为您揭秘饮料界的明星效应。

目前，产品混搭在欧洲食品和饮料界“风靡一时”。但成功合作的秘诀是什么？

食品科技和替代肉类及乳制品初创企业如何获得投资者的青睐？金-安德斯-奥德纳（Kim Anders Odhner）耳闻目睹，并解释了投资者可能会寻找的投资对象。

成长型市场也在大力减糖，但减糖的方式往往与世界其他地区不同。我们总结了欧洲和北美以外的三种减糖趋势和战略。

酪乳的酸味使荞麦粉的泥土味更加浓郁，是一款值得一试的班戟食谱。

周六早上要做酪乳煎饼吗？我们可靠的松软酪乳煎饼食谱采用经典煎饼配料、真正的酪乳和淡淡的香草味。别忘了加枫糖浆！

用微波炉制作馅料，然后倒入事先烤好的饼皮中。像馅饼一样简单！

虽然开发单一成分的肉类替代品并不是 Nosh Bio 公司的最初目标，但这家初创公司很快就意识到自己手中掌握着 “超级强大” 的东西。