安全重新开放商业厨房的 9 个步骤
如果您餐厅或者酒店因某些原因已经停业了一段时间，您准备重新开门迎客，这里有几件关键的事情需要考虑。
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随着下一代消费者限制或回避饮酒，转而选择更健康或功能性的饮酒方式，“清醒族”的人数在不断增加。但是，“清醒的好奇者”能否通过食用酒精扭转这一趋势呢？
Kerry Dairy Consumer Foods 正在为乳品业带来 “真正的创新”，推出了一系列混合产品，并打出了令人啼笑皆非的品牌。
由甘菊茶、蜂蜜和威士忌制成的热托迪。这杯睡前甜酒能让您立刻进入梦乡！您也可以用威士忌、朗姆酒或白兰地调制这款热茶。
与迷你爱尔兰苏打面包一样，这些司康由面粉、苏打粉、糖、黄油和酪乳制成。葡萄干和胡罗卜籽等辅料可随意添加。
随着棕榈油和可可脂等传统油脂的全球供应链继续面临对人类和地球影响的严格审查，越来越多的欧洲初创企业正转向食品技术，开发新一代替代品。
巧克力和花生酱是天生一对。这个配方让人怀念起童年时的盒装布朗尼预拌粉，但我们的配方是完全从零开始制作的。
根据 Mintel 的调查，混合乳制品，即传统乳制品与植物配料的混合，作为一个品类具有 “相当大的吸引力”，但创新却很少。乳品行业如何才能赢得新的消费者？
食品行业利用人工智能最大限度地提高从农场到餐桌各个生产阶段的食品产量也就不足为奇了。而科学正在帮助他们做到这一点。
成长型市场也在大力减糖，但减糖的方式往往与世界其他地区不同。我们总结了欧洲和北美以外的三种减糖趋势和战略。
用黄油和茴香烈酒慢煮新鲜玉米粒，再加入新鲜龙蒿即可食用。
这些松软、像蛋糕一样的曲奇饼干是一种珍贵的家庭食谱，也是利用过熟香蕉的好方法。
放在意式发面上烤鸡肉，可谓二合一美食！锅中的烤鸡肉的油可作为意大利面的调味汁。
在本护理院餐饮指南中，我们将介绍哪种解决方案最适合您的需求。但首先，让我们来看看影响护理院餐饮设置的法规以及您需要考虑的关键事项。
奶油育空金土豆泥配山羊奶酪、鼠尾草，还有最棒的部分–焦化黄油！
意大利的研究人员开发出一种新技术，可以省去中间环节，直接测量你的情绪反应。虽然这项技术用于咖啡，但也有可能用于其他食品和饮料。
炒虾配上芒果菠萝奇异果莎莎和烤椰子片。25 分钟即可完成！
将这些红薯华夫饼与煎蛋、培根和葱一起做成早餐、午餐或晚餐！用剩红薯的好方法。
预热平底锅是每次都能做出金黄嫩脆玉米面包的诀窍。
不知道自体免疫疗法？别担心，你很快就会知道了。自体免疫协议饮食，或称 AIP 饮食，正在社交媒体上火热传播，它承诺促进减肥和减少炎症。但是，什么是 AIP 饮食法，谁应该尝试这种饮食法，食品和饮料行业如何参与其中？