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近年来，以植物为原料的牛奶替代品迅速崛起。现在，植物乳制品已经尘埃落定，一些消费者再也不会回到传统的乳制品中去了。

枫糖浆加波旁酒为这款经典鸡尾酒带来了温暖的秋季香料气息。

随着棕榈油与森林砍伐的关系受到越来越多的关注，一家新成立的公司正在通过发酵技术开发一种替代品–使用副产品作为原料。

以下是如何为圣代和冰淇淋制作最快捷的热软糖酱。如果你愿意，甚至可以用微波炉制作这种简单的热软糖酱。

在酱油、第戎芥末酱和醋的帮助下，一罐杏酱就能将鸡腿变成一顿华丽的周夜大餐。

简易炖鸡配番茄酱、土豆、玉米和青椒。是夏末晚餐的完美选择。

用蜜饯生姜和新鲜生姜制作的超级姜味酪乳司康饼，还带有一丝柠檬香味。

寻找早餐灵感？慢煮法式吐司总是最受欢迎的！这款隔夜法式吐司煲可让您轻松满足众人的需求。

猪排在盐糖溶液中浸泡过夜，烤制后鲜美多汁。佐以欧芹柠檬大蒜gremolata。

有些厨房常识几乎已经植入我们的大脑：钝刀比尖刀更危险。铸铁不能放在洗碗机里。柑橘汁总是鲜榨的最好。

我们向专业烘焙师请教了为什么扎馅饼面团很重要（以及为什么有时不重要）。

巧克力裂纹曲奇是您的饼干盘中不可或缺的甜点。

胡萝卜甜汤，寥寥几样，足以让您心满意足。

一种用剩起汽酒、干蘑菇和高汤制成的花式酱汁，与鸡肉或火鸡一起食用效果极佳。

水稻是撒哈拉以南非洲地区最重要的作物之一。然而，它特别容易受到疾病的威胁。一项新研究发现，CRISPR 技术可用于编辑某些水稻品系的基因，从而培养抗病能力。

除了您已经掌握的食物和味道之外，还有几个关键因素共同构成了一家出色餐厅的品牌识别和品牌个性。让我们来为您的餐厅品牌发展调制一道出彩的菜肴。

将这些红薯华夫饼与煎蛋、培根和葱一起做成早餐、午餐或晚餐！用剩红薯的好方法。

预计未来几年，Ozempic 等用于减肥的 GLP-1 药物的使用将蓬勃发展。食品行业的机遇在哪里？

美味的烟熏三文鱼浓汤，由新鲜三文鱼、烟熏三文鱼、洋葱、韭菜、蘑菇、大蒜、蛤蜊汁、番茄、奶油、香草和调味料制成。

预热平底锅是每次都能做出金黄嫩脆玉米面包的诀窍。