自制番茄酱
从头开始自制番茄酱非常简单，有了这个食谱，你就再也不想买罐装的番茄酱了。
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有了这个简单的食谱，自制芹菜奶油汤的美味一定会让你大吃一惊。
混合型乳制品将乳制品和植物成分结合在一起，是一个新兴品类。虽然有些人认为它对消费者有吸引力，但目前还缺乏创新。事实上，你很难在货架上找到混合牛奶、酸奶或冰淇淋产品。
芝士焗热狗。在孩子们的最爱–热狗中加入奶酪，在烤箱中烤出香脆、粘稠的热狗，让它更上一层楼。加点洋葱和调味料也很有帮助。
名人支持酒精饮料，谁输谁赢？我们为您揭秘饮料界的明星效应。
一份食谱，两个面包，赞不绝口。
Kerry Dairy Consumer Foods 正在为乳品业带来 “真正的创新”，推出了一系列混合产品，并打出了令人啼笑皆非的品牌。
让我们深入探讨一些创新的餐车理念，帮助你在这个熙熙攘攘的美食街上开辟自己的利基市场。
奶油玉米的好时节。
Hash brown potatoes, with smoked salmon, onions, a little sour cream, horseradish, mustard, chives and parsley.
随着英国葡萄酒在全球的知名度和销量不断攀升，英国葡萄酒正在进入一个黄金时代。但这对整个行业意味着什么？还有哪些国家正在成为未来的葡萄酒酿造国？
将鳕鱼放在浸有月桂叶、大蒜、盐和橄榄油的水中煮。
英国新成立的国家替代蛋白质创新中心（NAPIC）旨在将替代蛋白质商业化。
意大利的研究人员开发出一种新技术，可以省去中间环节，直接测量你的情绪反应。虽然这项技术用于咖啡，但也有可能用于其他食品和饮料。
为了提高运营效率，乳制品巨头达能公司已邀请微软公司参与。两家公司将合作在达能的系统中实施人工智能。
您的燃气设备、管道、抽风系统和联锁系统符合标准吗？
利用数据优化餐厅外送服务，提高效率，降低成本。
在食品界，”蛋白质转型” 的说法不绝于耳。但究竟什么是蛋白质转型？Nature Food 杂志的一项研究指出了蛋白质转型的三种解释，以及三种潜在的变革驱动力。
厨师只需考虑烹饪美味佳肴的时代已经一去不复返了。如今，您需要平衡预算、实现利润目标，还需要大量的法律专业知识来应对日益繁重的法律负担，同时还要满足一般的餐厅健康和安全准则。
大黄多汁，在蛋糕中会造成灾难。下面教您如何烘焙出不湿溻溻的蛋糕。