番茄酱需要冷藏吗?还是室温下就真的没问题?
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2024 年,价格实惠、更适合您口味和风味独特的咸味零食将成为生产商考虑的主要配方,而创造具有抗逆性的作物和探索元全球景观则将推动更广泛的价值链。
弗里斯兰坎皮纳配料公司正在将其精准发酵的重点扩展到HMO之外。但是,父母们会愿意给他们的宝宝喂食经精密发酵提取的乳制品吗?
餐饮业对健康和可持续发展的需求比以往任何时候都要大,餐饮企业必须注意到这一点。以下是 2024 年及以后的餐饮业发展趋势。
Nixtamal 的故事——如何购买用于烹饪墨西哥玉米汤 pozole 的 hominy。
我们的煮鸡蛋食谱和技巧可确保每次煮出的鸡蛋都完美无瑕。
喜欢 Negronis?那您一定会爱上这款 Boulevardier!这款酒用金巴利(Campari)、甜味美思和威士忌代替金酒调制而成,是尼格罗尼酒在秋季的翻版:更温暖,更辛辣,非常适合在凉爽的夜晚品尝。
感恩节吃剩的火鸡是一种很好的食物,只要你能安全存放。
细胞培养肉类的最新胜利让人们看到了欧盟的现状,在欧盟,还没有一份细胞培养肉类的新型食品申请获得监管部门的批准。
中国有一成语,“熟能生巧”。调制鸡尾酒亦是如此,需要慢慢来,稳扎稳打,不断练习。
哥拉奇是一种面团松软的自制载体,可以用来盛放干果、奶油奶酪,甚至是下一批虾酱或黄油鸡肉。
调暗灯光,播放音乐,最重要的是: 别忘了补充水分。
从隔夜静置到三种快速技巧,这些软化黄油的方法能让你在任何时候都能烘焙,甚至只是涂抹黄油烤面包。
第一款女性兴奋饮料”:G Spot 如何为女性提供功能性服务?
在感恩节用电压力锅或高压锅制作土豆泥,或者只是作为一道简单的配菜!从开始到结束,大约 30 分钟就能做好,而且每次都很完美。如果喜欢,还可以加入大蒜。
这些小根茎富含碳水化合物,易于栽培,曾经承诺解决我们所有的能量问题。
个性化营养被誉为有效营养的未来。但消费者对此的真实感受如何?它真的是健康饮食的未来吗?
电磁炉和燃气灶在商用厨房中都很流行。虽然每种选择都有相关的优点和缺点,但如果您想提供最高质量的食物,为商用厨房选择正确的炉灶类型至关重要。
生活成本危机是植物性肉类增长放缓的原因之一。随着消费者紧缩银根,他们不太可能大手大脚地购买植物肉类替代品–这些替代品往往标价不菲。
被称为 “放缓”、”震荡 “或 “S 曲线”,植物肉类的发展轨迹已经失去了动力。但总部位于德国的配料供应商贝尼欧公司(Beneo)认为,人们对植物性肉类的需求减少并不意味着对创新的需求减少,该公司正寄希望于无肉半成品和蚕豆配料来重新点燃需求。