您只需要一个冰箱、一个搅拌器和一些想象力。以下是一些无需刨冰机在家制作 bingsu 的小窍门。
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为了更好地模仿其乳制品冰淇淋系列,并最终赢得更多消费者的青睐,联合利华一直在尝试使用 Ben & Jerry 的非乳制品基底。在试验了多达 70 种不同的口味组合后,该公司相信自己已经找到了燕麦的答案。
经典玛格丽特鸡尾酒只需三种配料,盐边可有可无。
随着益生菌、好细菌和微生物组等术语成为人们的常用语,肠道健康产业正处于上升阶段。那么,为什么这股潮流如此流行,这股不可阻挡的肠道健康力量的下一步又是什么?
从婴儿期到青春期,营养对确保青少年身心健康至关重要。那么,如何才能做到这一点,食品行业又是如何帮助家长的呢?
经过四年的研发,瑞典无乳制品初创公司 Stockeld Dreamery 声称已经掌握了奶酪与植物成分的融化体验。
从扁桃仁到花生,从山核桃到松子,在这本关于各种坚果的综合指南中,我们从 A 到 Z 介绍了 59 种坚果!
猪肩肉不仅适合炖煮和烧烤。下面教您如何将其切成厚实、肉质鲜美、大理石纹理清晰的猪排,用于烧烤和炙烤。
这篇博文将探讨如何在没有资金的情况下开设酒吧并实现拥有酒吧的梦想的创造性和战略性方法。
Chr Hansen 和 Novozymes 的合并将如何影响他们现在联合的食品和饮料部门?
对于制作司康饼,使用冷冻黄油刨丝是关键。研究者建议在制作饼干或派皮等面团食谱时,使用冷冻的黄油刨丝,以获得更好的效果。这种方法使饼干松脆、酥脆,并保持司康饼的鲜嫩口感。
制作简单,略带甜味的泡菜可直接食用,也可添加到烧烤中或热狗上。
两家芬兰公司–索拉食品公司(Solar Foods)和法泽公司(Fazer)–合作为新加坡消费者在巧克力零食中添加了 “空气制造” 的蛋白质。
鸡肉和火鸡肉有白肉和黑肉之分,因此在烹饪界相当独特。毕竟,你知道有多少食物是人们主动要求吃其中的一部分而不是另一部分的?
创新市场洞察公司(Innova Market Insights)在其《2024 年食品和饮料十大趋势》中揭示,明星配料的出现将推动购买和包装决策。
煎出酥脆土豆丝饼的秘诀是什么?在煎前尽可能去除水分。
自己动手煎一个太阳蛋,如此简单!
Namelaka 这种轻盈松软的巧克力奶油之所以成为众多糕点师的首选,是有原因的。
由于胶原蛋白在食品和饮料中十分罕见,这些创新者是否在反思仅为药丸、蛋白粉和护肤霜生产胶原蛋白的做法?消费者是否应该做好准备,让不含动物成分的胶原蛋白在他们喜爱的零食和茶点中大放异彩?
随着人们对肠道健康对整体健康影响的认识不断加深,消费者对肠道健康食品的需求丝毫没有减弱的迹象。但这一趋势未来将如何演变和发展?