行业资讯

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尼格罗尼鸡尾酒
尼格罗尼鸡尾酒

尼格罗尼鸡尾酒是最容易在家调制的鸡尾酒之一!它由金酒、金巴利和甜味美思各一份调制而成,有点苦,有点甜,非常美味。

什么是香菜或者芫荽(Cilantro)?
什么是香菜或者芫荽(Cilantro)?

香菜是一种用途广泛的香草,在许多墨西哥、中东、印度和亚洲菜谱中都必不可少。香菜几乎总是新鲜的,因为它不耐干。这种香草有一种独特的味道,有些人喜欢,但有些人则不喜欢。你经常会在印度菜肴上发现香菜。墨西哥菜中的莎莎酱、摩洛哥的 chermoula 和也门的 zhug 中也经常使用香菜。

商业餐厅设备清单指南
商业餐厅设备清单指南

往往成功的餐馆老板,均通过成本效益分析,他们确定将内部用餐和外卖订单的工作流程划分到两个不同的地点有助于简化操作,从而使顾客更满意,销售额更高。不过,如果您选择了这一途径,自然需要进行一些战略性投资,以确保商业厨房取得成功。

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