行业资讯

墨西哥烤牛肉片（Carne Asada）的腌泡汁可以反复使用。

这条捷径意味着，即使不住在法式面包店隔壁，也能吃到热乎乎的羊角面包和新鲜的早面包。

根据 Mintel 的调查，混合乳制品，即传统乳制品与植物配料的混合，作为一个品类具有 “相当大的吸引力”，但创新却很少。乳品行业如何才能赢得新的消费者？

植物性饮食近年来越来越受欢迎，那么是什么促使人们对植物性饮食越来越感兴趣呢？

捷径 ogeat 意味着您可以按需制作麦酒。

经典的曼哈顿鸡尾酒由威士忌、甜味美思和苦精调制而成，口感浓郁、温暖，略带甜味。天气转凉时，这是一款非常适合品尝的鸡尾酒。

Z 世代消费者分为忠实拥护者和勉强拥护者，他们重视可靠性和品牌体验，仍然是狂热的潮流观察者，在社交渠道上寻找价格和质量符合他们期望的产品。

在这份商用食物加热器购买指南中，我们将介绍 Bain Maries 与保温餐车（热柜）。在此过程中，我们将帮助您发现哪种设备适合您的厨房。我们将介绍每种设备的功能、适用场景和优点。

摒弃罐头汤，用蘑菇、大蒜、奶油和香草从头开始烤制鸡肉焖饭。这是一道家常菜，做来招待客人也很特别。

水稻是撒哈拉以南非洲地区最重要的作物之一。然而，它特别容易受到疾病的威胁。一项新研究发现，CRISPR 技术可用于编辑某些水稻品系的基因，从而培养抗病能力。

研究人员一直在研究红网在阻止洋葱蓟马危害农作物方面的有效性，并探索红网是否可以成为使用化学农药的可行替代品。

海明威特调鸡尾酒（Hemingway Daiquiri）略带酸味和甜味，（是的！）非常精致。它以老欧内斯特的名字命名，由白朗姆酒、青柠汁、葡萄柚汁和马拉斯奇诺利口酒调制而成。

自制蛋酒非常简单，我们的简单配方只使用奶油、糖、鸡蛋和香料。您可以加酒或不加酒享用。

在这份商用餐饮设备装修指南中，我们将详细介绍如何为您的厨房选择合适的商用烹饪设备。我们还将为您提供最受欢迎的商用厨房小贴士。

无论您需要用小扁豆做沙拉还是烘焙，我们都能为您提供 9 种小扁豆以及您需要了解的关于小扁豆的一切信息。

可口可乐欧洲太平洋伙伴公司（CCEP）非常清楚这个问题。为了解决水资源紧张的问题，这家参与可口可乐、Capri-Sun 和 Monster Energy 等品牌的营销、生产和分销的饮料巨头正在寻找水资源专家和创新者，以帮助该行业面向未来。

一杯用威士忌、柠檬汁和简单糖浆调制的威士忌沙瓦值得一喝，尤其是在加入蛋白（没错！）和少许安格仕苦精后。

澳大利亚的研究人员发现，通过加工并在混合料中加入烧焦的咖啡渣，可以生产出强度提高 30% 的混凝土。

这个自制墨西哥玉米片的分步食谱让你可以选择烘烤、油炸，甚至使用微波炉。

名人支持酒精饮料，谁输谁赢？我们为您揭秘饮料界的明星效应。