资源中心

通过准确计算和管理 COGS，您可以控制食品成本、减少浪费并优化餐厅的盈利能力。请进一步阅读我们的文章，了解什么是 COGS 以及如何计算和改进 COGS。

您有没有想过什么样的豆子做出来的辣肉酱最好吃？不用再找了，本指南将介绍最适合做辣肉酱的 10 种豆子，帮助您自信地做出决定！

在跟踪销售和库存以及连接所有数据方面，厨房管理系统是餐厅的最佳选择。数字化厨房管理系统为简化厨房操作、提高盈利能力和业务增长提供了无与伦比的机会。

一撮创意和一抹策略能扩大餐厅的平均账面金额吗？当然可以！让我们一起来看看提高餐厅收入的十项诱人策略，确保每一次光临都能品尝到美味佳肴。

蔬菜焯水后放入冰水过冷河中真的会有什么不同吗？生洋葱又如何？来看看这个令人头疼的食谱步骤背后的科学依据。

名人支持酒精饮料，谁输谁赢？我们为您揭秘饮料界的明星效应。

我们有科学依据和食谱来说明为什么马铃薯和马铃薯淀粉是烘焙界不起眼的英雄。

在简单易做的草莓大黄馅饼上淋上鲜奶油。

平底锅晚餐是您的救星，而这道烤箱烘烤去骨猪排的菜谱还有一个额外的惊喜：牧场调味料！这是让今晚的晚餐轻松上桌的简单方法。

7 层魔法棒是完美的预制和烘焙销售甜点，适合每个人。

长岛冰茶是派对上的终极鸡尾酒。

可口可乐欧洲太平洋伙伴公司（CCEP）非常清楚这个问题。为了解决水资源紧张的问题，这家参与可口可乐、Capri-Sun 和 Monster Energy 等品牌的营销、生产和分销的饮料巨头正在寻找水资源专家和创新者，以帮助该行业面向未来。

腌洋葱味道鲜美，呈鲜艳的粉红色，让所有接触过的东西都增色不少。

在本文中，我们将探讨确保您年复一年保持强劲势头的最佳方法之一：跟踪餐厅的关键绩效指标。

从品牌宣传到材料选择，有很多方法可以提高包装质量，改善外卖体验。完美的外卖包装可以让您的美味佳肴看起来和品尝起来都像刚出厨房一样。我们为您提供了一些基本建议，以确保您的食品长期安全。

这款菠萝翻转蛋糕的特色是在浓郁的蛋糕上浇上甜美的焦糖。面糊中磨碎的杏仁赋予了它独特的坚果风味。配上您最喜欢的冰淇淋或一勺鲜奶油！

为了向客户提供新鲜的食物，您需要在厨房里配备合适的商用冰箱。毕竟，冰箱不仅能帮助您保持食物新鲜，还能使您的企业符合食品安全法规。

这款椰子蛋糕在任何聚会上都能大放异彩。配以柠檬凝乳馅和香草奶油霜。可提前制作，保存完好。

了解完美烤制、永不变干的鸡胸肉的简单秘诀。

黑糖爱尔兰咖啡。庆祝圣帕特里克节（或任何一天）的简单易行的方式！由咖啡、爱尔兰威士忌、黑糖糖浆和鲜奶油制成。