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柠檬凝乳如此柔滑、甜美、酸涩，你可能会直接从汤匙上舔下来。

感到寒冷或天气不佳？来一杯苹果热托迪酒（Apple Cider Hot Toddy）暖暖身子吧！它由波本威士忌、蜂蜜、香料和少量苹果酒制成，也许不能治愈你的感冒，但一定会让你感觉好些。

腌菜和牧场沙拉酱，终于在一起了。学习如何用冰箱里的任何腌制食品制作我们新宠的夏季沙拉酱。

让枯燥乏味的意大利面沙拉走开吧！这道菜风味十足。

拿起你最喜欢的墨西哥薄饼，蘸上最美味的自制辣调味汁。

实现与肉类行业价格持平可能是一项艰巨的任务。但找出这些困难的根源是了解生产商如何提高该类产品对消费者吸引力的第一步。

烤香菜青柠鸡肉超级容易烤得完美。

简易烤箱焗蒜蓉西葫芦是完美的配菜。

从米酒到红酒，我们将为您介绍（西式）料酒的所有知识。无论您是烹饪新手还是长期的家庭厨师，这篇文章都将涵盖您决定食谱使用哪种酒所需的一切信息。

找出人工成本高的原因是大幅降低人工成本的一个很好的起点。如果您想知道如何降低餐厅的人力成本，下面我们将为您介绍 15 个降低和管理劳动力成本的小窍门。

商用组合烤箱是任何商用厨房都值得投资的设备。它不仅是厨师的好朋友，还能为您的企业节省宝贵的时间和金钱。在此，我们将探讨为什么要投资组合式烤箱及其带来的好处。

水稻是撒哈拉以南非洲地区最重要的作物之一。然而，它特别容易受到疾病的威胁。一项新研究发现，CRISPR 技术可用于编辑某些水稻品系的基因，从而培养抗病能力。

有些厨房常识几乎已经植入我们的大脑：钝刀比尖刀更危险。铸铁不能放在洗碗机里。柑橘汁总是鲜榨的最好。

草莓和大黄是春季和初夏不可抗拒的组合。它既甜又酸，配上酥脆的黄油配料，非常适合做甜点或早餐。

为了消暑，可以拿一瓶啤酒和一些柠檬汽水。

以下是如何为圣代和冰淇淋制作最快捷的热软糖酱。如果你愿意，甚至可以用微波炉制作这种简单的热软糖酱。

您的燃气设备、管道、抽风系统和联锁系统符合标准吗？

如果您餐厅或者酒店因某些原因已经停业了一段时间，您准备重新开门迎客，这里有几件关键的事情需要考虑。

将这些红薯华夫饼与煎蛋、培根和葱一起做成早餐、午餐或晚餐！用剩红薯的好方法。

酸甜的大黄和奶油蛋羹是乡村派的天作之合。